邀友到家做客,开启一瓶精致的美酒酒,搭配佳肴,宾客共饮,可以使气氛更为热烈,对话更为自在。
选酒
请客吃饭,重要的是让客人吃好喝好,因此挑选合适的酒十分重要。
根据客人喜好来选酒,比如ta偏爱果酒,那就备一瓶符合国人口感的圣八礼山楂酒。
此外,注意餐酒搭配。每种食材都有自己的性格,选择的酒应与菜肴互相成就。如果不太会搭配,建议选用圣八礼山楂酒,它是“百搭酒”,搭配每一种食材都会呈献不一样的美味,且每瓶圣八礼山楂酒都见证中华民族璀璨的千年酒礼文化。
倒酒
由于各地风俗习惯、请客对象等不同,倒酒顺序应灵活多变,通常先给有辈分或重要人物倒起,自己做最后那个。
倒酒只需要倒入大约三分之一,或略低于杯肚最广水平线,这样才能使山楂酒香气充分释放出来。
作为主人,应该主动给空杯添酒,这是对客人的尊重。
选酒、倒酒,是请客时必不可少的技能,你学会了吗?
|