张孟根，世界500强企业韩泰轮胎重庆工厂厂长。作为一位在中国已生活14年、在重庆已生活4年的韩国籍高管，张孟根如何看待中韩两国在经济文化、社会生活等方面的异同？他在重庆的工作和生活情况怎样？他眼中的重庆地道韩国美食有哪些？昨日，重庆晚报记者采访了他。

　　每月为员工办生日会

　　接受采访时，张孟根一身蓝色短袖工作服，里面穿着洁白的衬衫，中等个子，面容慈祥。他的办公室不算大，桌子上和电脑桌面上都是妻子和儿女的照片。重庆晚报记者落座后，张孟根马上请工作人员端上一杯香甜浓郁的韩国薏仁茶，“尝尝吧，我们好多员工来了后都喜欢上喝这个。”张孟根用不太流利的中文一边笑一边介绍。

　　在这间普通的办公室里，唯一的装饰是一束已变成干花的花束，这是员工在他生日时送给他的礼物，虽然花朵已枯萎，但他舍不得扔。在韩泰工厂，每月都会给当月过生日的员工办一次生日会，“其他人可能会觉得我们每月给员工办生日会是很独特的事，但在我们看来，这是企业应该给职工做的。”

　　张孟根说，他从1987年就进入韩泰工作，公司温馨的企业文化已深入他的心里，而他也把这种企业文化带到了重庆。

　　由于出身贫困，张孟根很重视慈善。韩泰工厂帮扶了20名鱼嘴镇小学的学生，在刚刚过去的父亲节，张孟根还用自己的工资给20名小学生买了新衣。“韩泰重庆工厂现在虽然还处在起步阶段，但一年用于慈善的基金有60万元，随着经营状况的好转还会增加，我们想让当地人感受到我们企业的社会责任感。”

　　同事见面后必须问好

　　“我希望同事间能够互相尊重，像一家人一样相处。”张孟根的这一说法在韩泰重庆公关经理杨晓那里得到证实。

　　“我们上班遇到同事，不管认识还是不认识都要问好，下班时一路上都能听见同事们互相告别的声音，要是张总看见两个同事像陌生人一样擦身而过，还要教育我们呢。”杨晓说，她是从欧美企业跳槽来到韩泰的，感觉到这里家的氛围非常浓，“张总就像慈父式的领导。”

　　张孟根带到重庆的不仅有互相尊重的企业文化，还有韩国的美食。昨天中午11时，第一批下班的工人进入食堂吃饭。韩泰的食堂分中餐区和韩餐区，韩餐区准备了韩国泡菜、泡菜汤、泡菜饼。“我们的泡菜比外面很多餐厅的都正宗，是专门请朝鲜族师傅做的。”韩泰员工刘洋说，开始时很多员工和他一样不适应韩餐，现在越来越多的员工在尝试之后喜欢上了韩国菜，“特别是泡菜，每次都早早地被吃完了。”刘洋说。

　　“韩泰重庆工厂只有4个韩国人，我们的韩国菜并不只为韩国人准备的，而是想让更多的中国人融入到韩泰的文化中来。”张孟根说，不仅食堂有韩国美食，员工培训等活动都会准备韩国进口的小吃。

　　韩国只是明星爱整容

　　在不少韩剧中，韩国高中生为考大学也和中国学生一样痛苦，这是真的吗？

　　张孟根说，韩国的大学比中国少很多，学生竞争十分激烈，“在韩国有一句说法，叫四上五落。”张孟根解释，它的意思是如果晚上睡4小时就能考上大学，睡5小时就要落榜。“韩国的高中生从高一开始就是早上7时30分上课，晚上11时放学，晚上回家之后还要做家庭作业，真的差不多只能睡四五个小时。”

　　中韩都崇尚儒家文化，讲孝道，“在韩国，对父母的礼仪是非常重要的事。”张孟根说，韩国的子女在出门和回家时都必须给父母打招呼，否则会被视作很无礼的行为。不仅如此，子女有时还要给父母行磕头礼。

　　韩国整容技术十分高超，在不少中国人看来，很多韩国女性都喜欢整容，韩国社会对整容的包容度也很高，事实是不是这样呢？张孟根说，其实在韩国只是娱乐圈的明星热衷整容，普通人整容的并不多。

　　“韩国女性单眼皮多，所以做双眼皮手术很常见，社会也很支持。但做那些改变脸型等大手术的人并不多，主流社会也不算支持。”张孟根说，他的夫人就没有整容，女儿也只做了双眼皮手术。“但韩国女性很重视保养皮肤，我夫人就算在家不出门，也会擦防晒霜保护皮肤不被光线刺激老化。”

　　几乎每月吃两次火锅

　　来中国已14年，张孟根说他最喜欢的地方是重庆。“重庆和韩国一样有很多山，绿化也很好，重庆人的性格和韩国人也很像。”张孟根说，重庆人和韩国人一样是急脾气，但做事非常认真，也很勤勉。

　　和很多在重庆的外国人一样，张孟根也爱上了重庆火锅。“我几乎每月都要吃两次火锅，最频繁时只隔了两天。虽然吃了有时有点难受，但过了后仍然想吃。”张孟根说，每次有韩国朋友来重庆，他都会带他们去吃火锅。

　　在重庆，张孟根最喜欢的休闲方式是爬山。“金佛山、仙女山、南山等我都去过，还在金佛山摔伤了腿。”张孟根笑着说。

　　作为一位韩国人，重庆哪些地方的韩国菜最地道呢？张孟根为重庆晚报的读者推荐，“北滨路重庆市教委旁边的首尔利雅餐厅的海鲜饼很不错，没有加味精，味道很正宗；在北滨路的梨花食府可以喝到正宗的人参鸡汤；五里店青瓦台的烤猪肉料理也很不错！”