都说饮酒有害健康，其实不然。过量饮酒势必影响人体健康，但适度饮酒、健康饮酒是对人体健康有一定益处的。不过，如何健康饮酒？需要把握以下几点：

一、最佳品种

就有多类品种，白酒、啤酒、果酒。但从健康角度看，当以果酒为优。水果营养丰富，且果酒酒精含量低，是最佳的品种。

果酒中当属山楂酒为优。山楂营养丰富、药食同源，酿制的酒品质普遍较高。而圣八礼是一款全汁深酵的山楂酒，黄酮含量丰富。

山楂黄酮具有清除自由基、缓解痛风、平衡三高的功效。常饮圣八礼山楂酒是健康养生不错的选择。

二、最佳时间

饮酒可随心所欲，任意时间，尤其是如圣八礼之类的高品质山楂果酒。不过，从养生角度看，饮酒也有最佳时间。

根据科学研究表明，分解酒精的一类脱氢酶在胃中的浓度上午偏低于下午，因此，在下午两点以后饮酒，血液中的酒精浓度较低，减少或避免酒精上海肝、脑等人体器官。

此外，情绪激动、空腹、睡前和感冒时，最好不要饮用白酒，减少心血管伤害。

圣八礼中的山楂成分具有护肝的药用价值，因此适量饮用和在最佳时间饮用，不会对人体肝、脑等器官造成太大的损害。

三、最佳饮量

人体肝脏可代谢酒精。按照科学研究标准，一般成年人，每天摄入60°的白酒应该控制在50颗左右，啤酒控制在一公斤左右。果酒虽有益人体健康，但也不可过量饮用，而是湿度饮用。

但是客观实际中，饮酒量很难保证控制在一定范围中，因此，选酒至关重要。我们建议饮用酒精度数偏低，且富含营养的果酒。当然，果酒中的圣八礼山楂酒较为合适。

四、最佳佐菜

高蛋白和维生素的食物有助于酒精的代谢，因此新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等是较好的佐菜。

圣八礼山楂酒是百搭菜，但是从口感和健康方面综合考虑，在饮用时还是要避免咸鱼、香肠、腊肉等熏腊食品，它们中含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，伤肝、损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。

因此，总起来说，饮酒时注意选择健康的酒，在适当的时间，搭配适当的菜，喝适当的酒，方为饮酒之道。