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可信农场重塑消费者对食品安全信心

时间:2015-04-09 14:51:33  来源:中国新闻在线  作者:

随着生活质量和健康意识的提高,消费者对农产品安全问题的关注程度日益增强,尤其是近年来屡屡发生因农产品质量引发的食品安全事件,给国家造成巨大的经济损失,导致不良社会影响。纵观国际农产品(食用农产品,食品)贸易实践,可以看出,其最大障碍已不再是关税壁垒,而是事关安全性的“绿色”壁垒或“安全”壁垒。随着人们对农产品质量安全的日渐关注,国内外都在采取行动,国内大力发展无公害农产品、绿色食品、有机食品并行“农产品市场准入”等制度,国外则广泛实行“从农场到餐桌”计划并对进口农产品通过提高标准等手段实行农产品质量安全的“绿色壁垒”措施以确保食品消费安全。尽管政府和社会采取多种方式,试图通过法律和道德的约束提升食品品安全,但是,消费者并不会真正放心。

2014年是众筹年,各行各业都加入众筹,农产品众筹-个性化订单种植的兴起,消费者可以全程监控农产品的整个生产流通过程,解决了消费者的担心。但是,农业众筹如何玩?几年前的三聚氰胺等食品安全事件,引起全国轰动,人们对奶制品不信任,很多家长甚至不再给自己的孩子喝奶粉了。有的人脑海中勾画了这样的画面,自己养牛,自己生产奶。但是自己养牛成本太高,而且自家也喝不了那么多的奶,就想到了把自己的亲戚朋友联合起来,人人都出点钱,共同养一头牛,产的牛奶大家一起喝,这就是众筹最初的概念。

丰收汇负责人熊彬认为,当下各种食品安全问题,你方唱罢我登场,导致整个社会食品安全诚信的缺失。丰收汇作为可靠农产品交易服务商,为大众提供最真实可靠、质高实惠的农产品,同时,还提供农产品众筹、个性化的订单种植。丰收汇认证的可信农场从土地、灌溉、种子、农资等农产品生产各环节保障农产品质量安全。按照相应的技术要求和操作规范,建设农产品质量安全追溯数据中心,实现生产档案信息灵活采集、分类管理和信息共享,满足农产品质量安全溯源、预警和召回等监管需要。帮助农场主、合作社建立可信农产品品牌。重塑了消费者和社会对食品安全问题的信心。

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