有句话说:选对地段你的餐厅成功了一半。选址是餐厅筹备前期最重要的因素,那么,到底该如何选址呢?下面尚客优品教大家几个中式快餐选址的方法。在教选址方法之前,有必要先了解一下中式快餐厅选址原则。
选址原则:
1.具备两个或两个以上的客源。
尚客优品经营定位客群广泛,从上班族到休闲人群,从几岁幼儿到耄耋老人都可以成为我们的消费人群,所以选址必须是这些人群方便抵达之所,以保证三餐客源。
2. 符合城市建设规划要求。
尚客优品选址考察重点在于看其是否符合城市规划发展,进入城市规划红线或老化商圈及单纯住宅原则上不建议
3.金角银边。
选两条路的交叉处,即“金角”,双路交叉处人流量会比单条路大得多。所谓“银边”一般来讲一楼临街为佳选,地点醒目,具体情况需具体分析把握。
4.优势互助。
在品牌知名度和信誉度较高的百货企业或周边开店,可与其共享客源。
在把握这些选址原则的基础上,接下来我们讲中式快餐选址具体都可以选择在哪些地方。
选址方法:
1.商业圈:区县级城市第一选择,尤其第一家店;
2.商圈周围:地级市以上城市可在商圈周边必经之路的十字路口上选择房源;
3.学校附近:在大学城辅以大型居民区,或重点中小学附近是很好的选择;
4.商务区:大城市的大型商务区集中地,辅以大型社区或学校也是不错的选择;
5.医院附近:无论城市级别,三级甲等医院周边都是必争之地。
中式快餐店的加盟商可按照上面讲述的原则和方法作为开店选址的依据。尚客优品作为国内首家集团化运营的连锁中式快餐品牌,从选址到运营提供全方位的加盟服务,加盟尚客优品中式快餐,就意味着加盟了一个专业的管理公司级团队。 |