据中国财富网报道：3月15日，央视新闻曝光多家明胶生产商使用问题皮原料制成食用明胶，其中包括国内规模最大的德国独资食用明胶生产商嘉利达（苍南）明胶有限公司。据媒体报道，嘉利达表示其所生产明胶供应给了晋江部分食品企业。该事件曝光后，引发媒体和消费者的关注，同时也引起金冠（中国）食品有限公司的高度重视，获悉信息当天迅速成立专门团队，依照政府监管部门的指导，经核查确认“散装三角真享Q橡皮糖”、 “散装热狗圈橡皮糖”两项产品涉及使用嘉利达（苍南）明胶有限公司提供的食用明胶。

金冠食品营销总监吴总表示，公司采购的嘉利达食用明胶每批次都有合格的检验报告，而且公司的成品都经权威机构检验合格后才出厂。本着对消费者食品安全负责的宗旨出发，金冠食品仍然坚决要求各级销售业务员配合经销商做好产品下架封存工作，等待相关权威部门检测后，作下一步处理方案。据金冠销售负责人介绍，经统计目前市场中以上两项产品仅有637件，均已由经销商下架后回收至经销商仓库封存。同时，金冠随即将启动产品召回计划，以保障消费者和经销商利益。经金冠市场部门人员介绍，受本次“明胶门”事件影响的金冠糖果产品线牵连面小：“金冠市场主推产品并不以橡皮糖为主，不含明胶成分的其他产品没有受到这次事件影响”。作为金冠两个小品类单品“散装三角包真享Q橡皮糖”、 “散装热狗圈橡皮糖”两项产品于2013年12月底已正式停产，并将继续保持停产状态。同时，使用嘉利达（苍南）明胶有限公司提供食用明胶原料的两项产品，包括涉嫌存在问题的嘉利达食用明胶原料在公司仓库内已无库存。

“金冠食品一贯重视食品安全与质量管理，对原材料采购有着严格的内控体系，出于选择最优食品原料和对消费者负责的原则初衷，我们才选择嘉利达作为供应商”，公司采购负责人介绍，“嘉利达（苍南）明胶有限公司”是德国嘉利达控股有限公司在国内投资的三家独资企业之一，是全球最大的食用明胶生产企业，明胶年产量占世界明胶产量的三分之一，属于食用明胶生产领域有实力且体现德国品质的企业。作为糖果行业知名生产企业，金冠（中国）食品有限公司对此次事件作出了郑重声明：作为一个诚信经营的食品企业，公司始终把食品安全和产品质量放在第一位，给消费者提供最好的产品和服务，绝不会刻意使用劣质、存在问题的原材料进行产品生产。

质量一直是金冠食品所秉承的生命线，良好的信誉是一个企业生存和发展的长久之计。事件发生后，金冠的积极回应和表态相信能激发更多的企业更好地参与食品安全的标准建设中，加强对供应商的监管力度。